Alimentación e hidratación en el Camino en bici
Pedalear varias horas al día exige comer y beber bien. Claves para tener energía de sobra en cada etapa.
El desayuno marca la etapa
Empezar el día con un buen desayuno rico en hidratos (pan, fruta, cereales, algo de proteína) es clave para afrontar las primeras horas con energía. Evita salir solo con un café: las cuestas de primera hora castigan al que pedalea en ayunas.
Come poco y a menudo durante la ruta
En lugar de una gran comida, es mejor ir tomando pequeños tentempiés cada hora o cada hora y media: fruta, frutos secos, barritas, un bocadillo. Así mantienes el nivel de energía estable y evitas la temida pájara, esa bajada repentina de fuerzas por quedarte sin reservas.
Hidratación constante
Bebe con regularidad aunque no tengas sed, sobre todo en verano y en las rutas del sur. Lleva al menos un bidón grande y rellénalo en las fuentes y bares del Camino, que son frecuentes en la mayoría de las rutas. En días de mucho calor, añadir sales minerales ayuda a reponer lo que pierdes con el sudor.
Aprovecha la gastronomía del Camino
Una de las grandes alegrías del Camino es comer bien al terminar la etapa. El menú del peregrino, abundante y económico, repone fuerzas perfectamente. Date el gusto de probar los productos locales: forma parte de la experiencia y, además, recargas para el día siguiente.
Frequently asked questions
¿Qué debo comer antes de pedalear?
Un desayuno rico en hidratos de carbono: pan, fruta, cereales y algo de proteína. Evita salir en ayunas, sobre todo si la etapa empieza con cuestas.
¿Qué es la pájara y cómo se evita?
Es una bajada brusca de energía por agotar las reservas. Se evita comiendo poco y a menudo durante la ruta: fruta, frutos secos, barritas o un bocadillo cada hora o hora y media.
¿Cuánta agua hay que llevar?
Al menos un bidón grande, rellenándolo en fuentes y bares del Camino. En verano y en rutas del sur, más cantidad y, si hace mucho calor, sales minerales.
¿Qué es el menú del peregrino?
Un menú abundante y económico que ofrecen muchos bares y restaurantes del Camino. Es ideal para reponer fuerzas tras la etapa.
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